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食堂承包

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签订食堂承包合同需注意的问题




    近年,不少企业把食堂承揽出去,一是能给员工一个舒心的用餐地,二是能让员工吃上洁净、卫生、新鲜的膳食,也能节约不必要的开支,但还有少许的企业没有与将食堂承揽出去,可能是因为不了解食堂承揽合同的重要几点,下面恒永信技术人员为大家分享食堂承揽合同需注意事项。





    准则的树立食堂承揽期内,乙方应健立健各项规章准则及有关岗位责任制和操作规程,并严厉按准则和操作规程作业。准则树立首要包括:放火、防毒、防盗、卫生办理、物流收购和供应等方面。食堂天均应有员工值班,严防类事情产生,乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安作业,若产生责任事故,后果由乙方部承担。


    承揽内容及经营范围承揽经营甲方员工食堂,负责供应甲方员工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在保证上述就餐正常供应后,可根据员工需要和才能答应,兼营小炒,接受招待餐事务,烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营、活动和作其它用途。


    卫生办理和环境保护承揽期内,乙方应搞好辖内的环境卫生作业,噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准,饭堂表里坚持卫生整洁,废物污物应按指定地点放置,不得随意舍弃,应按有关规定自觉接受卫生办理部门对辖区内作业检查、监督,厨房用品具严厉实行一洗二过三消毒的规程,不得出售任何蜕变或受污染的食物。



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