随着如今国度对教育的增强，成立了越来越多的学校，学校的食堂管理也成了问题，学生的饮食会直接影响到学生学习，所以很多学校将食堂承包进来，那么在我们将学校食堂承包进来时我们怎样选择学校食堂承包形式来更好的给师生一个适宜舒心的食堂呢。

    自在就餐形式自在就餐形式就是：消费者在饭堂用餐前，可自在选择不同窗口和不同价位的食品刷卡消费：食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点、小吃、麻辣烫等等；饭堂需制定最低餐费规范，以保证员工自在选择自在消费的权益。

    学校自办食堂形式有的学校食堂是自办的，学校本人运营，学生的饭菜价钱在5元左右一餐根本就能吃饱。学校用的米、油、肉等都是统一招标采购的，学校还提供免费汤，普通是骨头汤加菜叶、加萝卜，还有各种蛋汤，实真实在的。假如打三两饭6毛钱，再加点免费的肉卤，吃上几碗汤，也能吃饱。""学校普通每餐供给9-10个菜，蔬菜每种2元；小荤2.5元；大荤4元。8元左右就能够吃饱一餐。

    试运营食堂形式餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月，被承包学校可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料，餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费，实行15日或30日结算一次，食堂承包后，学校师生自在选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐，餐饮公司依据菜式定出合理价钱，被承包学校师生以现金购置饭卡或以IC卡充值的方式停止就餐。